Barbera dell’Emilia
Denominazione: barbera dell’emilia frizzante
Vitigno: Barbera
Caratteristiche:
Colore: rosso rubino tendente al violaceo
Profumo: vinoso e caratteristico
Sapore: aromatico e leggermente tannico
Gradazione: 12,5 % vol.
Possibilità di invecchiamento: sopporta un leggero invecchiamento.
Temperatura consigliata di servizio: 14 / 16 ° C
Abbinamenti: Piatti a base di salumi e carni grigliate